Aromatic
Nishane
Shinanay
by Nishane
Familia olfativa
Floral
Familia olfativa
Gourmand
Familia olfativa
Amaderada
Sizes
Color:
30 ML
145,00 €
Nishane Shinanay. Uno de los elementos más singulares de Shinanay es el poco conocido Cèpes Absolute de origen silvestre, procedente de Francia. Este ingrediente natural es el producto del proceso de extracción con disolventes de Boletus edulis, comúnmente conocido como seta Porcini.
Notablemente, este Absoluto desprende un perfil olfativo robusto que evoca el cacao tostado y mantecoso sobre un fondo matizado de heno.
Esta complejidad aromática se atribuye a sus elevados niveles de isovaleraldehído, 2,5-dimetilpirazina y alcohol de matsutake, que confieren a Shinanay una inesperada profundidad gourmand.
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